Jumat, 22 Mei 2015

FAKTOR PENYEBAB ANAK KURUS & SUSAH MENJADI GEMUK

Madu untuk balita, memiliki fungsi sebagai nutrisi tambahan yang akan berguna untuk membantu anak untuk tumbuh gemuk dan tinggi. Karena berat badan dan tinggi badan yang proporsional lah yang menukjukkan bahwa anak kita berkembang dengan baik dan sesuai dengan usia mereka.


Beberapa faktor mempengaruhi pertumbuhan badan anak. Anak terlalu kurus menandakan si anak memiliki beberapa permasalahan yang perlu di ketahui secara baiak. Dengan mengetahui permasalahan sulit gemuknya si anak, maka anda bisa mengambil beberapa langkah pencegahannya. Misalnya dengan memberikan madu untuk balita yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi anak. Beberapa hal yang perlu anda perhatikan sebagai berikut :

1. Faktor Kurang Asupan Gizi, merasa sudah cukup memberi asupan makanan yang bergizi. Baik kuantitas dan kualitasnya sesuai dengan menu gizi seimbang yang mengandung; karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Tetapi setelah melihat hasilnya, ternyata banyak yang tidak menyadari bahwa yang diberikan kuantitasnya masih kurang dari kebutuhan yang diperlukan anak. Idealnya, asupan gizi anak dan nutrisinya harus sebanding dengan aktifitas fisik dan otaknya.

2. Faktor Penyakit Anak susah bertambah gemuk da tinggi, bisa juga dikarenakan terdapat penyakit pada diri anak. Akibatnya anak mengalami susah makan. Beberapa penyakit yang dapat menyebabkan anak kurus akibat tak mau makan antara lain adalah cacingan, demam, flu yang biasa menyerang pada anak. Selalu lakukan kontrol kepada dokter jika terindikasi penyakit dalam tubuh anak anda. Karena tindakan medis yang tepat akan memberikan hasil yang optimal.

3. Faktor Kekurangan Protein menjadi hal yang sering terjadi, konsumsi protein yang berasal dari kacang-kacangan akan lebih mudah di cerna oleh anak anda. Jadi jangan memberikan protein yang berasal dari hewan secara berlebihan. Selalu menjaga keseimbangan konsumsi protein pada anak. Dan untuk pertumbuhan tulang anda bisa memberikan makanan yang kaya akan kalsium dan zat besi. Sehingga anak anda dapat tumbuh tinggi namun juga di imbangi dengan pertumbuhan berat badan yang proporsional. Dan yang jelas tidak berlebihan untuk setiap usia anak.

Madu untuk balita seperti vitabumin madu, mengandung semua yang anak butuhkan untuk perkembangannya. Anda bisa dengan tenang karena madu vitabumin sudah melengkapi diri dengan bahan yang alami, juga kandungan gizinya yang lengkap. Sebagai madu untuk anak yang sedang tumbuh vitabumin mengandung bahan madu asli, temulawak, ikan gabus, dan pegagan.

Mari pastikan putra putri anda mendapatkan nutrisi yang tepat dengan usia mereka, karena kegemukan badan anak berdampak pada mental dan kepercayaan diri anak. Pastikan anda mendapat vitabumin madu yang asli, yang bisa anda dapatkan dengan cara pemesanan online, namun juga bisa lewat agen yang berada di kota anda.

Rabu, 08 April 2015

Cara Mencairkan Margarin untuk Kualitas Aroma Pastry!

Salah satu bahan yang menyumbang rasa, warna, serta aroma pada olahan pastry ialah margarin atau mentega. Salah satu bahan yang umum dimasukkan ke dalam adonan kue-kue manis ini ternyata memiliki banyak fungsi. Meskipun terdengar sederhana, sekedar mencairkan margarin dan diaduk rata nyatanya tidak sedikit yang gagal mendapatkan aromanya. Agar manfaat margarin tidak berkurang anda perlu tahu teknik penambahannya ke dalam adonan agar cita rasa dan tampilannya lebih sempurna.


Ada beberapa tahapan yang perlu diperhatikan agar kualitas margarin tidak berkurang dan menunjang hasil olahan. Berikut panduan praktis mencairkan margarin untuk menjaga aroma dan rasa patiseri yang dibuat:

Ambil margarin sesuai dengan takaran dalam resep,
Taruh di atas wajan yang dimiliki,
Nyalakan kompor namun dengan api kecil saja,
Jika bagian pinggir margarin sudah mencair dan menyisakan sedikit bagian yang masih utuh, matikan kompor,
Aduk sisa margarin agar mencair sempurna,
Segera tambahkan ke dalam adonan.

Mempraktekkan cara mencairkan margarin tersebut akan membuat aroma serta warna yang dimiliki tidak berkurang. Terlebih untuk aroma, penggunaan api kecil bertujuan mempertahankan fungsi satu ini hasil berbeda akan terjadi jika menggunakan api besar. Meskipun penggunaannya tidaklah banyak, namun margarin memiliki fungsi yang cukup beragam. Memperhatikan proses pencairan margarin akan menunjang olahan pastry yang dibuat lebih kaya rasa dan menggugah selera.

Resep Kue Bolu Kukus Pandan

Kue bolu merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini biasa dijadikan hidangan ketika ada acara-acara tertentu seperti acara pernikahan, acara pesta, ataupun acara ulang tahun. Kue ini sangat lezat dan dapat dibuat dengan berbagai macam variasi. Salah satu jenis bolu yang cukup sering digunakan untuk acara yaitu kue bolu kukus pandan.


Untuk anda yang tertarik membuat kue bolu ini, mari simak resep kue bolu kukus pandan di bawah ini:
1 putih telur
3 kuning telur
1/4 sendok teh baking powder
40 gram gula pasir
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh cake emulsifier
60 gram tepung terigu
1/4 sendok teh pasta pandan
30 gram margarin
50 gram coklat masak putih

Cara Membuat:
1. Kocok gula pasir, telur, dan cake emulsifier hingga adonan mengembang
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk lalu diaduk hingga rata.
3. Masukkan coklat masak putih, margarin, dan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan.
4. Tuangkan adonan di loyang brownies yang beralaskan kertas roti tanpa diolesi margarin.
5. Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang hingga matang.
6. Setelah 20 menit, keluarkan kukusan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Demikian resep kue bolu kukus pandan yang bisa anda praktekkan di rumah. Bagaimana tertarik mencobanya? Sediakan bahan-bahan dan lakukan petunjuk di atas untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Kamis, 19 Maret 2015

Resep Cake Pandan Keju Cherry

Rasa cake yang lembut dan lezat membuat semua orang dari berbagai kalangan usia menjadikannya sebagai hidangan kue favorit. Jika ditampilkan secara menarik, cake juga dapat menjadi sajian menarik untuk jamuan makan resmi. Salah satu jenis cake yang paling banyak menjadi favorit adalah cake pandan. Untuk mempercantik penampilan, dapat ditambah dengan parutan keju dan buah cherry di atasnya. Berikut kami bagikan resep cake pandan yang layak untuk Anda coba di rumah.



Bahan-bahan:
120 gr tepung terigu Bungasari Bola Salju 100 gr mentega, lelehkan terlebih dulu
75 gr gula pasir 50 gr gula halus
5 butir kuning telur ayam 7 butir putih telur ayam
½ sdt pasta pandan ½ sdt cream of tartar
½ sdt emulsifier ½ sdt bubuk vanili
Bahan pelengkap:
50 gr keju cheddar parut Buah cherry secukupnya
Cara membuat resep cake pandan:
1. Pertama siapkan adonan kuning telur dan gula halus. Kocok kedua bahan tersebut dalam sebuah wadah baskom sampai adonan berbentuk kental.

2. Masukkan tepung terigu protein sedang Bungasari Bola Salju sedikit demi sedikit dengan cara diayak, sambil terus mengaduk adonan agar tercampur merata.

3. Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, pasta pandan, cream of tartan dan bubuk vanili. Aduk kembali semua bahan tersebut hingga adonan berbentuk kalis dengan menggunakan sendok kayu atau spatula.

4. Dalam wadah baskom terpisah, kocok putih telur, gula pasir dan emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan mengembang. Selanjutnya matikan mixer dan campurkan adonan ini ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dibuat sebelumnya.

5. Aduk kembali secara perlahan-lahan dengan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur merata.

6. Siapkan loyang dan oleskan permukaannya dengan menggunakan mentega.

7. Tuangkan adonan tersebut di atas loyang, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit.

8. Setelah matang, angkat. Tunggu hingga kering kemudian potong-potong cake berbentuk kotak atau sesuai selera.

9. Taburkan keju cheddar parut di atas potongan cake tersebut kemudian letakkan buah cherry di atas masing-masing potongan tersebut. Sajikan.

Demikian resep cake pandan keju cherry yang dapat Anda coba di rumah.

Rabu, 18 Maret 2015

Buat Mie Ayam Sendiri Di Rumah

Mie ayam adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Meskipun berasal dari Cina, terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong di Cina Selatan, namun di daerah asalnya, Anda tidak dapat menemui mie ayam seperti yang Anda temui di Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat, harganyapun cukup murah dan banyak dijual di mana-mana.



Tidak heran, mie ayam menjadi pilihan banyak orang.  Bila ingin membuat mie ayam Anda dapat mengikuti resep berikut ini
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
½ kg mie basah
100 ml minyak ayam
100 ml kecap asin
300 gram daging ayam yang direbus kemudian dipotong kotak
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap inggris sebagai penyedap rasa
2 batang daun bawang yang diiris
Daun caisin/daun sawi
Bawang goreng
Bahan-bahan untuk bumbu
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit dan jahe
4 butir kemiri
Bahan-bahan untuk kaldu ayam
2 liter air
½ kg tulang ayam
1 sendok teh garam
½ sendok teh lada bubuk

Untuk membuatnya ikuti langkah-langkah berikut :
1. Siapkan bahan-bahan dan haluskan bumbu-bumbu, tumis hingga harum dan masukkan ayam serta penyedap. Masak hingga bumbu meresap.
2. Untuk membuat kaldu, didihkan air kemudian masukkan tulang ayam dan masak dengan api kecil. Masukkan lada dan garam secukupnya.
3. Rebus mie basah pada air mendidih.
4. Untuk menyiapkan mie ayam, siapkan mangkuk dan masukkan 2 sendok makan minyak ayam dan ¼ sendok teh penyedap rasa.
5. Masukkan mie yang telah direbus ke dalam mangkuk, beserta dengan daun caisin yang telah matang. Aduk hingga bumbu bercampur dengan mie.
6. Tambahkan 2 sendok makan daging ayam dan daun bawang serta bawang goreng secukupnya tergantung kesukaan Anda.
7. Mie ayam siap untuk disajikan dan disantap.

Untuk menambah kelezatanya, mie ayam Anda dapat disajikan bersama bakso, ceker, jamur atau pangsit. Telur juga dapat menjadi pilihan yang tepat untuk melezatkan mie ayam Anda. Dengan membuat mie ayam Anda sendiri, Anda dapat mengkreasikan bumbunya sesuai dengan kesukaan lidah Anda. Mie ayam yang dibuat sendiri juga lebih terjamin kebersihan dan kesehatannya.